藍(lán)莓作為一種口感豐富的水果，含有豐富的維生素以及對人體有益的微量元素。有些喜歡喝酒的朋友們可能會問：藍(lán)莓酒如何制作呢?藍(lán)莓酒的制作方法其實(shí)和其他的果酒大同小異，接下來這篇文章就像大家介紹一下藍(lán)莓的功效以及藍(lán)莓酒的制作方法吧。

一、藍(lán)莓酒的制作方法

1.材料：密封罐、藍(lán)莓適量、冰糖適量、高粱酒適量

2.將密封罐進(jìn)行高溫消毒，可以用開水浸泡。將密封罐內(nèi)擦拭干凈，不要留有水分。

3.在密封罐的底部鋪上一層冰糖，再鋪上一層藍(lán)莓，按照這樣一層冰糖一層藍(lán)莓的順序?qū)⒚芊夤掬仢M。

4.將高粱酒倒入密封罐中，蓋上蓋子，切記一定要做到密封。存放二十天左右即可飲用。

二、藍(lán)莓的功效

1.藍(lán)莓中含有豐富的花青素，可以緩解視疲勞，對眼睛具有很好的保健作用。

2.藍(lán)莓中含有豐富的維生素、微量元素，可以提高人體免疫力，增強(qiáng)身體素質(zhì)。

3.藍(lán)莓中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)消化，防止胃脹和便秘。

4.藍(lán)莓中含有的多酚類物質(zhì)可以分解腹部脂肪，防止肥胖。減肥人士可以食用藍(lán)莓促進(jìn)脂肪的分解。

5.藍(lán)莓具有軟化血管、益氣活血、美容養(yǎng)顏、抗氧化的功效。

6.藍(lán)莓中含有的花青素可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長，在一定程度上，藍(lán)莓具有預(yù)防癌癥的作用。

7.藍(lán)莓中所含的微量元素錳，具有促進(jìn)骨骼發(fā)育的作用。處于發(fā)育階段的孩子可以多食用藍(lán)莓。

看到藍(lán)莓的功效如此豐富，你是否也迫不及待想要自己制作一罐藍(lán)莓酒了呢?只要根據(jù)文章所介紹的方法，制作藍(lán)莓酒其實(shí)很簡單。當(dāng)然，酒量不好的朋友們可以使用酒精濃度較低的高粱酒進(jìn)行制作。還在等什么呢?一起動手制作藍(lán)莓酒吧!

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